Gastronomie

Bistro St. Michael

Das Bistro St. Michael befindet sich im Erdgeschoss des Hotels, ein paar Meter vom Haupteingang entfernt. Dank der Ideen unseres kreativen Kochs bieten wir Ihnen eine ganz einzigartige kulinarische Erfahrung mit einer Speisekarte, die auf kleine kroatische Erzeuger sowie auf den kroatischen Markt allgemein orientiert ist. Die Speisekarte enthält Gerichte mit einem modernen Twist. Vervollständigt wird der Genuss durch die große Auswahl an Weinen, von denen etwa dreißig ausschließlich aus Kroatien stammen, während der Rest der Weinkarte die wichtigsten Anbaugebiete und Winzer der Welt umfasst.


Eine Mahlzeit ohne Wein pro Wie ein Tag ohne Sonnenschein.
Jean Anthelme Brillat Savarin

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